Browsing Teknologi Hasil Pertanian by Author "SIANTURI, IN GRACE AYU DEA SIFFANI"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Pisang Mas (Musa acuminata) dan Penambahan Puree Ubi Jalar Ungu Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Cookies”

SIANTURI, IN GRACE AYU DEA SIFFANI (2022-11-02)

Produk cookies merupakan salah satu jenis makanan yang diminati masyarakat. Sifat cookies yang mudah dikonsumsi, memiliki rasa yang manis, dan bertekstur yang renyah berpotensi menjadi makanan selingan yang digemari ...