Browsing Teknologi Hasil Pertanian by Author "Sinaga, Lusia Herlina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Perbandingan Tepung Komposit (Tepung Terigu dan Tepung Mocaf/ Modified Cassava Flour) dengan Penambahan Puree Bit Merah (Beta vulgaris L.)
Sinaga, Lusia Herlina (2019-10-01)Cookies merupakan salah satu jenis biskuit yang digemari oleh semua kalangan, mulai dari balita sampai dewasa dan sering juga disebut sebagai cemilan atau kudapan. Bahan utama pembuatan cookies terdiri dari tepung terigu, ...