ANALISIS ELASTISITAS TRANSMISI HARGA CABAI RAWIT PADA 4 KABUPATEN (KABUPATEN MANDAILING NATAL, KABUPATEN TAPANULI UTARA, KABUPATEN SIMALUNGUN, KABUPATEN KARO) DI SUMATERA UTARA TAHUN 2020-2022

Abstract

Cabai merupakan tanaman yang tumbuh melimpah di Indonesia karena iklim tropisnya yang cocok untuk pertumbuhan cabai. Ada banyak jenis cabai yang digunakan di Indonesia, termasuk cabai besar seperti cabai merah, cabai hijau, cabai merah keriting, dan paprika, serta jenis cabai kecil seperti cabai rawit Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis . Untuk menganalisis dan mengetahui perbedaan harga cabai rawit di tingkat petani pada 4 Kabupaten (Kabupaten Mandailing Natal, Kabupaten Tapanuli Utara, Kabupaten Simalungun, dan Kabupaten Karo) Metode yang digunakan ialah Uji beda Anova dan elastisitas transmisi harga dari tingkat pedagang pengecer dan tingkat petani produsen. Hasil penelitian menunjukkan dari hasil analisis yang dilakukan tidak ada perbedaan harga pada tingkat petani pada setiap kabupaten