ANALISIS KEGIATAN PEMBERDAYAAN PETANI KOPI DALAM PENINGKATAN HASIL PRODUKSI KOPI DI KECAMATAN SIDIKALANG, KABUPATEN DAIRI.

Abstract

Pemberdayaan petani adalah suatu upaya untuk meningkatkan kapasitas, pengetahuan, dan keterampilan petani sehingga mereka dapat lebih mandiri dalam mengelola usaha pertanian, meningkatkan hasil produksi, dan meningkatkan kesejahteraan mereka secara berkelanjutan. Petani kopi adalah faktor utama dalam kegiatan pemberdayaan yang dilakukan oleh pemerintah melalui Dinas Pertanian maupun LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) karena memegang hasil produks kopi. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif deskriptif, penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan mengenai kegiatan pemberdayaan petani kopi dalam meningkatkan produksi kopi di Kecamatan Sidikalang, Kabupaten Dairi. Penelitian ini terdiri dari informan utama (key informan ) yang dalam penelitian ini adalah petani kopi. Hasil Penelitian menyebutkan bahwa kegiatan pemberdayaan yang dilakukan di 5 Desa yang berada di Kecamatan Sidikalang, Kabupaten Dairi ada dua jenis yaitu kegiatan penyuluhan dan pemberian bantuan kepada petani kopi. Untuk menunjang proses pemberdayaan, petani diajari bagaimana mengolah kopi mulai dari memilih bibit, penanaman tanaman kopi, perawatan, pemangkasan, pemanenan agar dapat meningkatkan produksi kopi.