ANALISIS STRUKTUR PASAR DAN ELASTISITAS TRANSMISI HARGA CABAI RAWIT DI PROVINSI SUMATERA UTARA

Abstract

Struktur pasar cabai rawit merupakan masalah yang sering dihadapi petani sebagai produsen, selain itu elastisitas transmisi harga cabai rawit juga merupakan isu penting bagi petani yang market power-nya lemah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur pasar dan elastisitas transmisi harga cabai rawit di 4 (empat) Kabupaten penghasil cabai rawit di Sumatera Utara. Metode yang digunakan ialah Rasio Konsentrasi (CR), Herfindahl-Hirschman Index (HHI) dan perhitungan elastisitas transmisi harga dari tingkat pedagang pengumpul ke tingkat petani produsen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strukrur pasar bersifat oligopoli atau highly concentrated oligopoly dengan nilai rasio konsentrasi rata-rata sebesar 85%, sementara nilai HHI adalah rata-rata sebesar 2712.75. Elastisitas transmisi harga (ET) menandakan bahwa pasar cabai merah di Sumatera Utara bersifat inelastis dengan nilai ET < 1 menandakan bahwa cabai rawit di Sumatera Utara bercorak oligopsoni yang berarti harga pasar di pengaruhi oleh pedagang pengecer atau dengan kata lain market power petani cabai rawit di Sumatera Utara lemah.