| dc.description.abstract | Dewasa ini banyak sekali pengusaha atau home industry yang menyediakan makanan dengan bahan dasar kentang, namun dalam proses pengupasan kulit kentang itu sendiri masih menggunakan cara manual, cara pengupasan manual menggunakan pisau ini dinilai kurang efektif karna membutuhkan waktu yang cukup lama. Oleh karna itu dibutuhkan alat bantu pengupas, agar para pengusaha (home industry) dapat menghemat waktu dalam proses mengupas kulit kentang. Proses perancangan mesin pengupas kulit kentang dimulai dari tahap ketahap, mulai dari perhitungan kapasitas mesin sesuai kebutuhan, perhitungan putaran mesin, perhitungan perencanaan poros, sabuk dan puli, bantalan. Hasil perancangan mesin pengupas kulit kentang diperoleh ukuran tabung pengupas (tabung dalam) dengan diameter 415 mm dan tinggi 400 mm, tabung luar dengan diameter 420 mm dan tinggi 450 mm. Komponen penggerak mesin menggunakan motor bensin 2,5 HP dengan putaran mesin 1500 rpm, pully pada motor 3 inch, pully mesin pada poros 12 inch. Transmisi pada putaran oleh sabuk-V ukuran A68 sebanyak 1 unit, poros berdiameter 25 mm panjang 580 mm ditumpu oleh bantalan gelinding F206 sebanyak 2 unit. | en_US |
