Browsing Peternakan by Author "SIANTURI, LELLY ESTER L."
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI ORGANOLEPTIK SUSU DAN DADIH KERBAU DENGAN LEVEL PENAMBAHAN TEPUNG TERIGU YANG BERBEDA
SIANTURI, LELLY ESTER L. (2024-04-16)Dadih merupakan makanan khas di Sumatera Utara yang berbahan susu kerbau dan digumpalkan dengan penggumpal organic yang berasal dari tanaman. Dadih susu kerbau dijual dengan harga yang sangat berragam dimana hal ini diduga ...