| dc.description.abstract | Buah pinang (Areca catechu) merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dimanfaatkan bijinya untuk kebutuhan konsumsi dan industri, terutama setelah melalui proses pengupasan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi diameter pulley yang digerakkan terhadap kapasitas hasil pengupasan kulit pinang pada mesin pengupas yang menggunakan motor bensin berdaya 5,5 HP. Tiga variasi diameter pulley yang diuji adalah 4 inci, 5 inci, dan 6 inci. Setiap variasi diuji dalam lima kali percobaan untuk mengetahui kapasitas produksi dalam satuan kilogram per jam (Kg/Jam). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pulley berdiameter 4 inci memberikan kinerja paling optimal dengan hasil tertinggi sebesar 95,5 Kg/Jam pada percobaan ke-5 dan performa yang cenderung stabil. Pulley berdiameter 5 inci menunjukkan performa fluktuatif dengan kecenderungan menurun, di mana kapasitas tertinggi tercatat sebesar 75,1 Kg/Jam pada percobaan pertama. Sementara itu, pulley berdiameter 6 inci menghasilkan kapasitas paling rendah dan tidak konsisten, dengan nilai tertinggi hanya mencapai 56,8 Kg/Jam pada percobaan ke-4. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan pulley berdiameter 4 inci merupakan pilihan terbaik untuk meningkatkan efisiensi dan kapasitas produksi mesin pengupas kulit pinang.
| en_US |
