PENGARUH LAMA PENGERINGAN ASAM GELUGUR SECARA HYBRID DENGAN ENERGY SURYA TERHADAP KANDUNGAN ASAM SITRAT

Abstract

Pengaruh Lama Pengeringan Asam Gelugur Secara Hybrid dan Energy Surya Terhadap Kandungan Asam Sitrat. Program Studi Teknik Mesin /S-1, Fakultas Teknik Universitas HKBP Nommensen Medan. Dunia sedang mengalami krisis energi karena bahan bakar minyak dan gas berkurang tajam akibat penggunaan secara besar-besaran oleh manusia. Sehingga perlu dicarikan solusi cerdas sebagai pemecahannya, antara lain adalah pemanfaatan energi Surya akan diaplikasikan melalui pembuatan Kolektor Surya Tipe Plat Datar. Untuk mengetahui lebih jauh potensi pemanfaatan energi surya telah dilakukan penelitian / pengujian terhadap sebuah Kolektor Surya Tipe Plat Datar sederhana dengan ukuran 1x1,5 m. Dari hasil pengujian, panas yang hilang dari semua sisi kolektor surya sebesar 8,566 w/m². Kadar air asam gelugur 100 %, kadar air setelah dikeringkan selama 18 jam pada tanggal 17 Oktober dan 18 Oktober 2018 sebesar 12 %. Lokasi pengujian di kota Medan, Indonesia dengan 3,3 0LU 98,4 0BB.