Now showing items 3-4 of 4

    • Pemanfaatan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Puree Bit Merah Pada Pembuatan Cookies 

      Manurung, Hotman; Simanjuntak, Rosnawyta (PT Penenrbit IPB Press, 2021-10)
      Cookies adalah salah satu jenis makanan ringan yang banyak digemari oleh semua kalangan, seperti: anak-anak, remaja maupun orang tua. Namun cookies yang beredar di pasar menggunakan tepung terigu dan tidak mengandung ...
    • Perancangan Percobaan (Edisi 6) 

      Malau, Sabam (Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen, 2023-08-01)
      Perancangan percobaan (experimental design) adalah serangkaian kegiatan yang terencana, bertahap dan terdefenisikan dengan memberikan perlakuan pada satuan percobaan untuk menjawab permasalahan yang diteliti melalui pengujian ...