Browsing Produksi Ternak by Author "SARAGIH, MEGA YOHANA"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH PENGGUNAAN KOAGULAN JERUK NIPIS DAN JERUK LIMAU TERHADAP UJI HEDONIK DADIH KERBAU
SARAGIH, MEGA YOHANA (2023-11-22)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan koagulan jeruk Nipis dan jeruk Limau terhadap uji hedonik Dadih Kerbau. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium kimia Universitas HKBP Nommensen, Medan. Untuk ...