Browsing Lain-lain by Title
Now showing items 81-100 of 137
-
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Mi kering Komposit
(LP2M UMNAW, 2016-08-23)Keterangan masa simpan dan komponen gizi pada suatu bahan pangan merupakan hak konsumen yang dijamin undang-undang pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap mutu mi kering komposit ...